Laurentius Kollmann
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Ich, Laurentius Kollmann, bin Autor und Redakteur von VOICE-OF-WINE.COM

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  • Erfolg
  • Wie heißt Deutschlands bester Kursleiter 2007?

    Statistische Auswertung der Kundenzufriedenheit 2006
    345 Teilnehmer haben im vergangenen Jahr 21 Wochenend-Weinseminare von Laurentius Kollmann besucht und ausführlich bewertet. Das Ergebnis steht können Sie jetzt vom Netz laden.
    Erfolgsstatistik 2007 (PDF: 110 KB) Link

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  • Wie hat den Teilnehmern das Seminar gefallen?

  • Über 375 Stimmen haben sich bisher zur Veranstaltung geäußert.
    Das Feedback der Teilnehmer Link

Prinzip
Eigenständigkeit und kritisch

Meine Lehre kopiert keine bestehenden Konzepte, sondern entstand durch kritisches Hinterfragen vielfältiger Phänomene. Hinter jeder Einsicht steckt eine bestimmte Geschichte.
Die Faszination von Wein basiert auf individuelle, geschmacksästhetische Erfahrungen und Emotionen. Zwar ist eine ausgeklügelte Weinsprache, so wie ich sie in meinen Degustationsnotizen verwende, äußerst hilfreich, aber die gemeinsame Weinprobe ist durch nichts zu ersetzen. Deshalb sind für mich Weinseminare das ideale Medium für den Weinjournalismus.

Biographie
Kursleiter mit breitgefächertem Erfahrungshorizont

Im Sommer 1989 entdeckte ich, bei einem Aufenthalt in Italien, meine Leidenschaft für Wein. Mein Wissen habe ich vor allem in den Weinkellern deutscher, italienischer und französischer Winzer erworben. Seit 1992 bin ich intensiv mit Wein verbunden: Zuerst als engagierter Weinhändler, dann als Kursleiter und schließlich als unabhängiger Journalist. (Um die Unabhängigkeit zu unterstreichen, habe ich 2000 den Weinhandel eingestellt.) Am 15. November 1994 habe ich, in Dillingen an der Donau, mein erstes Weinseminar gehalten. Die Wochenend-Weinseminare für Feinschmecker gibt es seit 2004.

DruckenLebenslauf (80 KB) 3 Seiten.